在今年浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评价发布的2015年“中国农产品区域公用品牌价值年度排行榜”中，“金乡大蒜”以48.79亿元的价值居全国第15位、山东省第4位。

作为“中国大蒜之乡”，金乡县常年保持在70万亩左右，年产大蒜约80万吨，种植技术日臻完善，生产标准被列为国家标准，成为山东省唯一的国家级绿色食品原料(大蒜)标准化生产基地；贮藏能力200万吨，加工企业发展到700多家，研制开发出蒜油、蒜粉、蒜素等精深加工产品40余种，被命名为国家级农副产品加工示范基地。大蒜及大蒜制品出口占全国同类产品出口总量的70％以上，产品出口到160多个国家和地区。