10月13日，菏泽市旅游局在水邑柏青大酒店举办了服务技能参赛人员初选考试，包括理论测试、外语水平、仪容仪表等项目。旅游局分管领导、相关科室人员、旅游饭店协会会长、秘书长及理事单位负责人到现场指导工作。

为进一步提升员工服务技能和服务水平，并为全省旅游饭店技能比赛选拔优秀选手，菏泽市旅游局和旅游饭店协会开展了严格的选拔。九月份，各县区旅游局指导星级饭店陆续开展了酒店内部岗位比武，比赛项目包括中餐宴会摆台、中式铺床等，评选出技能操作方面的拔尖人员，进行专门的理论学习和英语训练，积极参加市局组织的考试和选拔。

通过考试，市旅游局选拔出中式铺床、中餐宴会摆台各4名，西餐宴会摆台和鸡尾酒调制各2名，月底将进行集中封闭训练和培训。各参赛选手表示，将积极训练和学习，进一步提高服务技能水平、理论知识和外语水平，争取在全省大赛中取得优异的成绩，更好地为菏泽旅游服务业贡献自己的力量。